Ca bûche pour noël ! (Cuisine de dernière minute)

Comment ça mon titre est tout pourri ? Ben t’as raison ! N’empêche je m’apprête à te donner une recette de bûche famille, alors soit gentil(le) hein ?

Je sais pas toi mais quand je me balade sur Hellocoton et que je vois toutes les bonnes choses que les blogueuses/blogueurs proposent je n’arrête pas de saliver.  Mais quand je consulte la recette alors c’est soit super technique, soit avec des ingrédients inconnus, soit il faut plus de 3h de boulot… Bref c’est tellement frustrant. Alors zut je te propose la bûche loose, celle qui est easy ET rapide mais bonne aussi.

Le gâteau de marrons de Mamita

La liste de course :
1 grosse boîte de conserve de marrons
100 g de chocolat de cuisine
70 g de beurre
70 g de sucre et
1 c à s de café fort ou de rhum
de la crème fraîche épaisse

Au boulot (15 minutes chrono sans enfant dans les pattes, sinon ajoute 10 minutes)
Dans une jarre écraser les marrons (à la fourchette, au presse purée, au mixeur…). Faire fondre le chocolat avec le beurre. Mélanger marrons + chocolat/ beurre + sucre. Ajouter l’arôme et re mélanger. Verser le tout dans un moule à cake (pour avoir le look bûche), à charlotte ou un joli moule. Et hop au frigo pour 5 à 6h.
Pour la déco, badigeonner allègrement le gâteau de crème fraîche. On peut sucrer un peu la crème si on veut.  Enfin pourquoi pas planter des petits sapins ou ajouter des animaux de la banquise ou justes des mandarines pour agrémenter une jolie bûche enneigée.

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Alors on se dépêche, on fonce faire les courses et on dit merci à ma Mamita. Ma Mamita que j’aime !

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5 Comments on Ca bûche pour noël ! (Cuisine de dernière minute)

  1. Cleuet
    29 décembre 2012 à 15 h 35 min (7 années ago)

    Tu écrases tes marrons dans une jarre toi?!!! Coté Bastide on est resté bloqué au Moyen-Age ou quoi? ;-)

    Répondre
    • Maman au balcon
      29 décembre 2012 à 16 h 51 min (7 années ago)

      C’est le terme technique très chère !

      Répondre
  2. Marjolaine Mamour
    23 décembre 2012 à 16 h 29 min (7 années ago)

    Mmmmmhhhh chocolat et marrons, c’est tout ce que j’aime :)
    Merci !!

    Répondre
    • Maman au balcon
      23 décembre 2012 à 16 h 31 min (7 années ago)

      Pas trop de sucre ni trop de gras en plus. Idéal quand on check son poids de grossesse non ? Héhé. Tu me montreras le résultat si tu la fait ? Bises

      Répondre

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